Ingredientes
1 huevo
1 plátano
2 cucharadas soperas de gofio (más info sobre su información nutricional aquí)
2 cucharadas soperas de leche (puede ser bebida vegetal)
Elaboración
1
En un recipiente poner el plátano en trozos, el huevo, la leche y el gofio y batir todo.
2
Calentar una sartén con una cucharadita de postre de AVOE.
3
Verter un cucharón de la mezcla en la sartén, esperar a que se haga, se quedará dorado y dar la vuelta (aprox 30 seg por cada lado).
4
Sacar y servir. Ya solo tienes que añadir el ingrediente que más te guste: chocolate, crema de cacahuetes, mermelada,…
