Ingredientes 1 kg de tomate maduro 1-2 dientes de ajo (al gusto) 2-3 zanahorias  1 pimiento verde mediano 1 cebolla morada pequeña Vinagre de vino blanco o de manzana Sal rosa y pimienta rosa 50ml de aceite de oliva virgen extra Preparación 1 Lavamos los tomates, las zanahorias y el […]