Ingredientes La masa la haremos con un base de harina de garbanzo sin horno (ver receta aquí) Elaboraremos pizzetas con la masa anterior (pizzas del tamaño de una tostada) Ingredientes para la parte superior Espinacas (cantidad al gusto) 120 gr Requesón 30 Tomates secos en aceite de oliva virgen extra […]
garbanzo
Ingredientes 80 gr de harina de garbanzo 20 gr de leche (puede ser vegetal) 20 gr de aceite de oliva virgen extra cerveza 1 cucharada de mezcla de semillas de lino y tomate deshidratado 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de sal 40 gr de salsa de tomate champiñones […]
INGREDIENTES 400 gr. de garbanzos cocidos 200 gr. de remolacha cocida y pelada El zumo de un limón 1 c.s. de tahini 2 c.p. de comino en polvo 1 diente de ajo Una cucharadita de sal Semillas de sésamo PREPARACIÓN Mezclamos todos los ingredientes, excepto las semillas de sésamo, y […]
Saludables, sostenibles, económicas y asequibles, las legumbres han sido y son un alimento básico para millones de personas en todo el mundo. Legumbres oleosas Que son las que aportan grasas en mayor cantidad. Dentro de este grupo se encuentra la soja y el cacahuete. La soja ofrece además de una gran cantidad de […]
Los garbanzos son los frutos de una planta herbácea que pertenece a la familia de las leguminosas, es decir, nacen dentro de una vaina. Aunque sus propiedades nutricionales, están determinadas por las condiciones de cultivo y la variedad.
