Ingredientes 300 gramos de nísperos pelados y sin pipas 1 rama de canela (si cocción) 1 cucharadita de zumo de limón 2 cucharadas soperas de chía Opciones: añadir edulcorante, miel o sirope de ágave si lo quieres más dulce Elaboración 1 Limpia la fruta, retira la piel, quita las pipas […]

La chía es una semilla que a contacto con el agua genera un gel, siendo así el sustituto ideal del huevo en los postres veganos y el gelificante perfecto para mermeladas casera o jaleas. Puedes hacer esta receta con cocción y sin cocción. Si usas fruta congelada, tendrás que cocinarla unos minutos más porque sacará más agua. […]