Ingredientes   110 gr harina de garbanzos   1 huevo   65 gr dátiles deshuesados   1 cucharada AOVE (aceite de oliva virgen extra)   1/2 cucharadita esencia de vainilla   40 gr chocolate 85 % cacao Elaboración 1. Dejamos los dátiles a remojo en agua caliente por 10-15 minutos. 2 Escurrimos los dátiles, y […]

La respuesta es no, el chocolate y el cacao no es lo mismo, ni nos aportan los mismos nutrientes.  El cacao es una semilla que se extrae del fruto del árbol llamado cacaotero, la cual es sometida a fermentación y posterior secado o tostado. Después de este proceso se procede al […]