Un viaje por la gastronomía egipcia que merece la pena saborear y disfrutar. A journey through Egyptian gastronomy that is worth savoring and enjoying.
Baba ganoush
Baba ganoush, baba ghanoush, baba ganush, muttabal betinjan, crema de berenjenas, puré de berenjenas… Se trata de un plato tradicional de Oriente Medio y que es sencillísimo de preparar. Básicamente consiste en asar berenjenas y condimentarlas con una serie de aliños y especias que le sientan fenomenal. Ingredientes 1 taza de tahini (pues aprender a prepararla aquí) […]
