CARBONHYDRATES: WHAT ARE THEY, TYPES Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas    por carbono, hidrógeno y oxígeno, y están considerados como la forma de almacenamiento energético primaria desde el punto de vista biológico y constituyen uno de los tres principales grupos químicos que componen la materia orgánica que consumimos, los macronutrientes (junto a las proteínas y […]