Receta de Seitán al limón

Ingredientes

Para 4 personas necesitarás:

500 g de seitán

2 limones

Sal

Pimienta

Ajo en polvo

Romero Aceite

Elaboración

1

Corta en lonchas finas el seitán.

2

Ponlo en una sartén con el aceite y las especias a fuego alto, removiendo a menudo, hasta que se ponga bien dorado.

3

Baja el fuego y agrega el zumo de limón.

4

Desde que la carne vegetal haya absorbido todo el limón, puedes apagar el fuego y servirlo.

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Pedro J. Martín Pérez

Dr. Pedro Martín Pérez, Médico de Familia y Comunitaria

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