Ingredientes
80 gr de harina de garbanzo
20 gr de leche (puede ser vegetal)
20 gr de aceite de oliva virgen extra
cerveza
1 cucharada de mezcla de semillas de lino y tomate deshidratado
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
40 gr de salsa de tomate
champiñones
queso cheddar rallado
Opcional, otros ingredientes que queramos añadir en la zona superior: cebolla, pimiento, tacos de jamón serrano, aceitunas negras, etc.
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Elaboración
1
Mezclamos en un bol la harina de garbanzo, la leche, el aceite, el orégano, la cerveza y la mezcla de semillas de lino y tomate deshidratado .
2
Ponemos en una sartén antiadherente y cocinamos a fuego medio durante 2-3 minutos.
3
Ponemos encima los ingredientes que queramos para la pizza, salsa de tomate, queso cheddar, champiñones,…
5
Tapa la sartén y cocina durante 15-20 minutos
6
Sirve y a disfrutar rico rico y….saludable !!!
Puedes consultar cómo hacer otras masas de pizzas aquí.
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