Hortalizas
De 2 a 4 raciones al día (crudas y/o cocidas).
Cada ración debiera ser de entre 150 y 200 g.
Frutas
Entre 3 y 5 raciones al día (1 ración se puede sustituir ocasionalmente por zumo).
Cada ración debiera ser de entre 120 y 200 g.
Cereales
Preferiblemente integrales.
4-6 raciones al día.
Una ración son 40-60 g de pan; 80-60 g de pasta o arroz.
Lácteos
De 2 a 4 raciones al día.
Una ración son: 200-250 ml de leche; 80-125 g de queso fresco; 40-60 g de queso curado; 125 g de yogur o leche fermentada sin azúcares añadidos.
Aceite de oliva
Preferiblemente crudo.
Al día 10 ml, que equivale a una cucharada sopera.
Agua
Bébela cuando tengas sed.
Como orientación, pueden ser entre 1,5-2,5 litros al día.
Depende también de la época del año: en verano, por ejemplo, como se suda más, se debiera beber más que en invierno.
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Muy buena idea para la salud
solo hay que ponerlo en marcha 😉