PASTEL FITNESS DE MANZANA, AVENA Y ALMENDRA

Ingredientes para 4 personas

  • Manzanas grandes (unos 400 g peladas y sin corazón) 4
  • Huevos L 2
  • Leche o bebida vegetal 120 ml
  • Harina de avena 30 g
  • Almendra molida 30 g
  • Ralladura de limón
  • Canela molida 1 cucharadita y más para espolvorear
  • Levadura química (impulsor) 1 cucharadita
  • Almendras para cubrir

Elaboración

Dificultad: Fácil

  • Tiempo total 55 m
  • Elaboración 10 m
  • Cocción 45 m

1

Precalentar el horno a 180ºC y engrasar con un poco de aceite un molde redondo de fondo desmontable, de unos 18-20 cm de diámetro, o forrar con papel antiadherente de hornear. La base es recomendable forrarla siempre con este papel.

2

Lavar las manzanas, pelarlas y rallarlas finas o picarlas. Cuantos más pequeños sean los trocitos, más se fundirán en la masa. Mezclar con el zumo de limón y disponer en un recipiente. 

3

Añadir todos los demás ingredientes y batir con varillas, o triturar a velocidad baja si se desea con una batidora o robot unos segundos. Una vez homogénea, llevar al molde y cubrir con almendras al gusto y más canela.

4

Hornear durante unos 40-45 minutos. Comprobar el punto con un palillo; el tiempo final depende del molde y tipo de horno.

5

Luego dejar enfriar por completo. Gana con el reposo de unas horas, cuando se asienta el relleno.

6

Servir con más canela molida al gusto y guardar lo que sobre en la parte menos fría de la nevera.

aprende para mejorar tu salud

La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es suscribete-1.png
Subscríbete a nuestro blog
Excesos de Alimentación en Navidad

La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es raciones-hidratos-imagen-web-1024x544.jpg
Raciones de hidratos de carbono, una forma de contar los carbohidratos para la diabetes.



La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es hierro-alimentos-1024x592.jpg
Claves para asimilar bien el hierro y prevenir la anemia

La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es Nutricion-Deportiva-1024x740.jpg
Haz click aquí para saber más cosas sobre Nutrición deportiva

También te puede interesar…

Recetas
La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es go-vegan-1.jpg
Ser «Veggie» está de moda, pero ¡cuidado tiene sus riesgos si no se planifica!

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

¡Siento que este contenido no te haya sido útil!

¡Déjame mejorar este contenido!

Dime, ¿cómo puedo mejorar este contenido?

Pedro J. Martín Pérez

Dr. Pedro Martín Pérez, Médico de Familia y Comunitaria

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Entrada siguiente

SALMÓN A LA NARANJA CON ALMENDRAS

Lun Dic 13 , 2021
<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://pedromartinnutricion.com/pastel-fitness-de-manzana-avena-y-almendra/"></div>Ingredientes para 4 personas 1 cola de salmón (o 1 tronco o rodaja por comensal) 2 cucharadas de AOVE 1 cebolla 1 diente de ajo 2 naranjas 150 g de almendras Sal, pimienta y eneldo Elaboración 1 En una cazuela sofreímos el ajo y la cebolla picados con el AOVE, con […]<!-- AddThis Advanced Settings above via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons above via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons below via filter on get_the_excerpt --><div class="at-below-post addthis_tool" data-url="https://pedromartinnutricion.com/pastel-fitness-de-manzana-avena-y-almendra/"></div><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt -->