Preparación: Lava el pulpo y lleva a una olla con agua hirviendo por unos 30 o 40 minutos. Retira del fuego, deja reposar y corta en trozos. Limpia los calamares y córtalos en anillos. Ponlos a hervir en una olla con agua por 5 minutos. Retira y reserva. Pela y […]