Pertenece al grupo de los pescados blancos, y junto con el bacalao, la pescadilla, la perca y la raya es uno de los más magros, dado que apenas aporta 1,3 gr de grasa por 100 gr de carne.

INGREDIENTES 500 g de batata 2 c.p. de orégano 1 c.c. de ajo en polvo 1 c.c. de pimentón de la vera ½ c.c. de pimentón picante ½ c.c. de sal ½ c.c. de pimienta blanca ½ c.c. de jengibre en polvo PREPARACIÓN Pela los boniatos (batatas) y córtalos en […]