Comer saludablemente es posible, y es más fácil de conseguir de lo que pensamos.  La idea es sumamente simple, y tal vez sea esta simpleza la que ha propiciado que numerosas instituciones, dietistas y asociaciones de prevención de la obesidad estén apostando por ella. Se trata de utilizar nuestras manos […]

Ingredientes Batata especias (yo cogí pimienta, y una mezcla del mercado que hay con especias de Marruecos) hierbas aromáticas (yo cogí hierbas provenzales) agua aceite de oliva virgen pizca de sal (recuerda siempre moderar el consumo de sal, más info aquí) Elaboración Lavamos bien los batata (es lo mismo que […]

Te presentamos una receta cardiosaludable que te ayudará (siempre comiendo con moderación) a controlar tus niveles de colesterol y disminuir el riesgo cardiovascular. (más info aquí) Ingredientes 1 Aguacate maduro 100 gr quinoa (en crudo) 1 cebolla 1/2 pimiento ajo en polvo un poco de pimienta una pizca de sal […]

INGREDIENTES 400 gr. de garbanzos cocidos 200 gr. de remolacha cocida y pelada El zumo de un limón 1 c.s. de tahini 2 c.p. de comino en polvo 1 diente de ajo Una cucharadita de sal Semillas de sésamo PREPARACIÓN Mezclamos todos los ingredientes, excepto las semillas de sésamo, y […]

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