INGREDIENTES 200 gr. de tofu 30 ml. de salsa de soja ½ c.c. de mostaza 1 c.s. de azúcar moreno 50 gr. de semillas de sésamo tostadas Un puñado de nueces PREPARACIÓN Empezaremos hirviendo el tofu cortado en trozos grandes durante 10 minutos. Es mejor hervir el tofu ya cortado […]

Las naranjas son frutas que destacan por su riqueza de vitamina C (aproximadamente 52 mg/100g) y su elevado contenido de agua. Esta vitamina C favorece la absorción intestinal del hierro. Este apreciado cítrico también contiene elevadas cantidades de beta-caroteno o pro-Vitamina A, sustancia antioxidante responsable de su coloración anaranjada, que ayuda a prevenir […]

El  salvado  de  avena  es  el  producto  que  queda  al  refinar el grano de  avena.  Son  las  capas  externas  del  grano.  El salvado  de  avena contiene  un  alto  contenido  en  fibra soluble  (unos  15  gramos  por cada  100),  este  tipo  de  fibra atrapa  azúcares  y  colesterol  y  evita que  estos  sean absorbidos […]

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