Galletas de hierba huerto con higos de mi amigo Sesla

Ingredientes

150 gr de harina integral (trigo, espelta u otra)

100 gr. higos secos (triturados antes)

100 gr de azúcar moreno o panela

100 gr de mantequilla

1 huevo

1 cucharadita de canela

8 gr de levadura

Elaboración

1

Mezclar todos los ingredientes en un bol

2

En una bandeja de horno poner papel de horno y sobre él poner porciones redondas (puedes hacer una bolas y escacharlas)

3

Precalentar el horno a 180º

4

Cocinar en el horno durante 15 min

5

Dejar enfriar y ….. a disfrutar!!!

Recuerda que por su contenido en azúcar debes limitar su ingesta, todo con moderación sabe mejor !!!

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Pedro J. Martín Pérez

Dr. Pedro Martín Pérez, Médico de Salud Comunitaria

Un comentario en «Galletas de hierba huerto con higos de mi amigo Sesla»

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