Ingredientes
Tunos indios (mira aquí sus magníficas propiedades nutricionales)
Hojas de gelatina
Agua
Edulcorante (opcional)
Elaboración
1
Pelar los tunos indios.
2
Poner los tunos indios en un bol y pasarlos por el pasapuré.
3
Colar la mezcla anterior
4
Añadir un poco de agua (según la cantidad que vayamos a hacer para completar volumen).
5
Dejar en remojo con agua fría las láminas de gelatina 5 minutos (según cantidad que vayamos a hacer, yo he puesto 6 hojas para 6 rosetas grandes).
6
Mezclar la gelatina con los tunos indios colados y remover con un pasapuré.
7
Añadir el edulcorante al gusto (opcional).
8
Poner con cuidado en el molde, es importante que el molde lo tengas en una base firme para luego movilizarlas bien).
9
Poner en la nevera varias horas hasta que la consistencia esté firme.
10
Solo tienes que desmoldarlos y …. listos para comer !!!!
También te puede interesar…
Trigo sarraceno: propiedades, beneficios y cómo cocinarlo
