La limonada alcalina es un preparado que podemos beber para ayudarnos a superar un cuadro de gastroenteritis. Es muy fácil de preparar y está recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) porque re-hidrata rápidamente al cuerpo, siendo más eficiente que el agua para recuperar hidratación.
INGREDIENTES
– un litro de agua
– una pizca de sal (1,8 gramos)
– una cucharadita de bicarbonato de sodio
– dos cucharadas soperas de azúcar (50 gramos)
– zumo de un limón
ELABORACIÓN
1.
Hervir el agua durante unos minutos para eliminar cualquier bacteria. Dejar que enfríe y reservar.
2.
Exprimir el zumo del limón, colarlo para eliminar las pepitas.
3.
Mezclar el agua con el limón y el resto de ingredientes. Remover bien hasta que se disuelvan la sal, el azúcar y el bicarbonato sódico.
4.
Guardar en la nevera hasta el momento de servir.
IMPORTANTE: Incorpora todos los ingredientes en las proporciones indicadas para conseguir la rehidratación necesaria en estos casos.
A la hora de reintroducir los alimentos, lo que se recomienda es «seguir una dieta astringente.
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