Cómo hacer una barrita energética

Ingredientes

1 batata mediana
1 aguacate
1 plátano

50 gr de almendras
50 gr de nueces
50 gr de orejones
50 gr de pasas
50 gr de dátiles
50 gr de Castañas
3 cucharadas soperas de miel
3 cucharadas soperas de gofio
1 pizca de sal y bicarbonato.

Elaboración

1

Hervimos la batata y la aplastamos junto con el aguacate y el plátano.

2

Trituramos todos los frutos secos hasta lograr hacer una pasta.

3

Mezclamos todos los ingredientes en un cuenco, consiguiendo una masa.

4

Damos formas en rectángulos pequeños como si fueran barritas.

5

Precalentamos el horno a 120º

6

Ponemos en una bandeja sobre papel de horno. yHorneamos a 120º durante 10 minutos.

7

Sacamos y dejamos enfriar en la nevera 1 hora.

8

Listos para consumir en tu próxima carrera !!!!

Y esta es la etiqueta nutricional de nuestra barrita energética !!

Nota: puedes congelarlas y así te duran más, solo tendrás que dejarlas descongelar el día previo a tu carrera en el refrigerador

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Pedro J. Martín Pérez

Dr. Pedro Martín Pérez, Médico de Salud Comunitaria

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Comparación Barritas Energéticas

Sáb Ene 30 , 2021
Mi Barrita Energética Ingredientes: batata (32,2%),  aguacate (21,5%), plátano (17,2%) pasas (5,3%), nueces (5,3%), almendra (5,3%), dátiles(5,3%), castañas(5,3%), orejones (5,3%), miel (12,9%), gofio de maíz (5,4%),, bicarbonato y sal. Puede contener trazas de gluten y frutos con cáscara. Energize PowerBar Ingredientes: Jarabe de fructosa y glucosa, arroz tostado (sémola de arroz, […]

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