Muchos son los motivos para introducir esta semilla en tu alimentación de forma regular, no solo por su valor nutricional también por su versatilidad en la cocina.
Recetas
La garbanzada es un plato de cuchara canario que apetece cuando se mete un poco de fresquito, aquí te ofreces una versión vegana.
Cada año por otoño, comienza “la guerra”, ¿castañas o calabazas? La lucha entre la tradición española y americana. Galletas de castaña veganas Calabaza al horno con queso rulo de cabra Crema de Calabaza y Castaña Pero…¿por qué no nos aprovechamos de estos dos alimentos de temporada?. Ambos son alimentos con […]
Además de saludables y nutritivas, estas hamburguesas tienen un sabor exquisito que sorprenderá a todos de la familia. Es una buena forma de introducir las legumbres en la alimentación y seguir optando por platos vegetarianos o veganos. Es una receta con mucho sabor, baja en colesterol y grasas saturadas, así […]
Baba ganoush, baba ghanoush, baba ganush, muttabal betinjan, crema de berenjenas, puré de berenjenas… Se trata de un plato tradicional de Oriente Medio y que es sencillísimo de preparar. Básicamente consiste en asar berenjenas y condimentarlas con una serie de aliños y especias que le sientan fenomenal. Ingredientes 1 taza de tahini (pues aprender a prepararla aquí) […]
Ingredientes 150 gr de harina integral (trigo, espelta u otra) 100 gr. higos secos (triturados antes) 100 gr de azúcar moreno o panela 100 gr de mantequilla 1 huevo 1 cucharadita de canela 8 gr de levadura Elaboración 1 Mezclar todos los ingredientes en un bol 2 En una bandeja […]
