El agua es un elemento esencial para todos los seres vivos dado que interviene en todos los procesos metabólicos y químicos del organismo, constituyendo del 60 al 70% del peso total del cuerpo. Se denomina “balance hídrico”, al equilibrio entre la ingesta (a través de alimentos, bebidas y agua metabólica) […]

Un reciente estudio analiza el papel de la microbiota intestinal en la nutrición deportiva personalizada. El término “microbiota intestinal” se refiere al ecosistema de microorganismos que coloniza el tracto gastrointestinal. Sus funciones principales son la nutrición, metabolismo, defensa y función trófica del propio intestino. Está influenciada por factores tanto internos […]

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