La cafeína es una molécula que, dependiendo del alimento en el que se presente, puede tomar diversos nombres. Así también la podemos encontrar con los nombres de teína, guaranina o mateína, y es un constituyente natural presente en más de 60 especies de plantas. Se encuentra en la dieta diaria […]

Nutritional properties of Feta Cheese Originario de Grecia, el queso feta tradicional se elabora a partir de leche de oveja o una mezcla de leche de oveja y cabra. Más ácido y fuerte cuando está elaborado con leche de oveja y más suave cuando se combina con leche de cabra. ________________________________________________________________________________________________________________ […]