5 ideas para consumir Legumbres en Verano !!!

Además de ser uno de los alimentos más versátiles en la cocina, las legumbres aportan antioxidantes, fibra, vitaminas, minerales y proteínas de alta calidad.

Te damos 5 ideas saludables para consumir legumbres este verano:

HUMMUS DE REMOLACHA

Un plato refrescante y ligero para tus desayuno o meriendas, o simplemente para comenzar con un tentempié un almuerzo o cena.

ENSALADA DE LENTEJAS

Un primer plato muy nutritivo y muy sencillo de hacer !!!

EMPEDRADO DE JUDÍAS BLANCAS Y BACALAO

Aquí incorporamos las propiedades nutritivas de las judías con las de bacalao, e un combinación de sabores muy apetitosa !!!

PIZZETAS DE HARINA DE GARBANZO CON ESPINACAS Y REQUESÓN

Una receta donde lo que le pongas encima depende de tu imaginación !!!

BATIDO DE CACAO Y PLÁTANO CON LECHE DE SOJA

Terminamos con un postre agradable de sabor y aroma. Su preparación es real y verdaderamente sencilla !

No te puedes quejar, te hemos presentado varios ejemplos para que no te falten las legumbres en tu día a día también en los días de calor y así poder beneficiarte de todas sus propiedades nutritivas.

aprende para mejorar tu salud

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Pedro J. Martín Pérez

Dr. Pedro Martín Pérez, Médico de Familia y Comunitaria

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Sáb Ago 13 , 2022
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