Cada año por otoño, comienza “la guerra”, ¿castañas o calabazas? La lucha entre la tradición española y americana. Galletas de castaña veganas Calabaza al horno con queso rulo de cabra Crema de Calabaza y Castaña Pero…¿por qué no nos aprovechamos de estos dos alimentos de temporada?. Ambos son alimentos con […]

Cambiar los patrones dietéticos para reducir el consumo de carne e incluir más vegetales proteicos puede traer grandes beneficios tanto para nuestra salud como para el planeta. Ser «Veggie» está de moda, pero ¡cuidado tiene sus riesgos si no se planifica! ….y algún consejo Leches vegetales para niños ¿son adecuadas? […]