Nos hemos acostumbrado tanto a comprar casi cualquier fruta o verdura durante todo el año, que no nos cuestionamos nada sobre si es el momento o no de comer ese alimento o de dónde viene, etc. Pero cada fruta y cada verdura tiene su tiempo dentro del calendario, ese momento […]
Mes: octubre 2021
INGREDIENTES 150 g de castañas asadas peladas (25 unidades aprox.) 150 g de harina integral de espelta 5 dátiles deshuesados o 3 cucharadas de pasta de dátil (ver receta) 80 ml de bebida vegetal 80 ml de aceite de oliva 1 cucharada de levadura química en polvo Ralladura de mandarina (opcional) […]
La vitamina D tiene un papel fundamental en el buen funcionamiento del organismo ya que interviene en muchos procesos fisiológicos.
Su déficit está relacionado con varias enfermedades.
Su color varía entre tonos blancos, amarillos/verdes y rojos, y púrpuras/negros, y su carne es dulce, con semillas y suave.
Un sabroso y diferente plato para calentar las noches de otoño. INGREDIENTES 1 Calabaza mediana 100 gr de Castañas crudas (también las puedes comprar ya guisadas) 2 zanahorias medianas 1 Cebolla Sal y pimienta ELABORACIÓN 1 Lava y corta en trozos la calabaza. Quita las semillas. Pela las zanahorias. Pica […]
El cáncer de mama es el tumor más frecuente en las mujeres occidentales. En España se diagnostican alrededor de 26.000 nuevos cánceres de mama cada año. 1 de cada 8 mujeres presentará esta enfermedad a lo largo de su vida. Este tipo de tumor está aumentando en todo el mundo […]
