Las grasas son una parte importante de tu dieta, pero algunos tipos son más saludables que otros. Escoger con mayor frecuencia grasas saludables te ayudará a disminuir el riesgo cardiovascular.
Mes: marzo 2021
Pocos alimentos tienen la virtud de reflejar la cultura de los pueblos y uno de ellos es el queso, cuya historia, lo ha posicionado como un nutritivo y suculento acompañante de la vida cotidiana o como un suculento manjar en números eventos y reuniones gastronómicas. El queso es un alimento […]
Un reciente estudio analiza el papel de la microbiota intestinal en la nutrición deportiva personalizada. El término “microbiota intestinal” se refiere al ecosistema de microorganismos que coloniza el tracto gastrointestinal. Sus funciones principales son la nutrición, metabolismo, defensa y función trófica del propio intestino. Está influenciada por factores tanto internos […]
Te explicamos la importancia del colesterol para la salud y cuáles deben ser los niveles adecuados en cada caso. Aprende a interpretar tu análisis de sangre!
A pesar de que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un consumo de sal que no rebase los 5 g/sal (<2 g de sodio) por adulto, por día, el consumo de sal/sodio en la actualidad mucho más alto de lo recomendado, situándose el consumo en España de en torno a […]
Cada año mueren en España alrededor de 420.000 personas. Morir no es un evento raro, pues ocurren más de 1.100 fallecimientos cada día en nuestro país, a una velocidad de 47 muertes por hora. Así, por ejemplo, según datos del INE, el 28,3% de las defunciones en 2018 fueron causadas […]
