Cambiar los patrones dietéticos para reducir el consumo de carne e incluir más vegetales proteicos puede traer grandes beneficios tanto para nuestra salud como para el planeta. Ser «Veggie» está de moda, pero ¡cuidado tiene sus riesgos si no se planifica! ….y algún consejo Leches vegetales para niños ¿son adecuadas? […]
Con una larga tradición en la gastronomía europea, se puede considerar a la pasta como un alimento representativo de la dieta mediterránea. ¿Cómo hacer tus croquetas más saludables? Receta de masa de pizza de harina de garbanzo sin gluten y sin horno Cómo hacer mayonesa casera sin huevo ASPECTOS A […]
El cáncer tiene un significado negativo en nuestra sociedad, dado que se lo asocia a muerte, dolor y sufrimiento. Es por ello que tiene un impacto tan fuerte en la subjetividad de las personas. ________________________________________________________________________________________________________________ Factores nutricionales asociados con la fragilidad en adultos mayores Instrumento universal para el cribado de […]
Los alimentos nos aportan nutrientes, esenciales para la vida y sobre todo para el crecimiento y desarrollo del organismo, estos son: MACRONUTRIENTES: Proteínas, Grasas (Lípidos) e Hidratos de Carbono MICRONUTRIENTES: Vitaminas y Minerales LÍQUIDOS ________________________________________________________________________________________________________________ 👉 Nutrición y deporte en infancia y adolescencia 👉 Aprender a comer bien, un seguro […]
El índice que mide la capacidad que tienen los distintos alimentos de aumentar la glucosa (azúcar) en sangre es conocido como Índice Glucémico.
La eficacia de los tratamientos anticoagulantes como el Sintrom o la Warfarina pueden afectarse con los alimentos que consumimos.
La merienda invita a incluir alimentos atractivos y fáciles de llevar a cualquier sitio, porque se hace en un momento del día en que todavía se está activo. Pero no por eso ha de ser menos saludable. Además, permite complementar la dieta con ingredientes que no han estado presentes en las […]
Para empezar, es necesario recordar que la ingesta energética adecuada para un deportista, es la que mantiene un peso corporal adecuado para el óptimo rendimiento y maximiza los efectos del entrenamiento. También, es muy importante tener en cuenta que hay diferencias morfológicas entre hombres y mujeres, lo que afecta a […]
Los garbanzos son los frutos de una planta herbácea que pertenece a la familia de las leguminosas, es decir, nacen dentro de una vaina. Aunque sus propiedades nutricionales, están determinadas por las condiciones de cultivo y la variedad.
La enfermedad hepática grasa no alcohólica (EGHNA) es un síndrome caracterizado por la presencia de depósitos de grasa en el hígado en pacientes sin consumo de alcohol y en ausencia de otras causas de enfermedad hepática. Es una enfermedad muy frecuente, afectando entre el 20-30% de la población en los países […]
La felicidad es definida como una condición interna de satisfacción y alegría. Se entiende en este contexto como un estado de ánimo positivo, la capacidad de abordar una tarea llevándola al término propuesto. El resultado final complace a la persona que acomete dicha tarea. Nuestra felicidad depende de la interacción de las […]
La mandarinas no solo son ricas, dulces y fáciles de consumir, sino que también están llenas de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Sabrosos y de fácil digestión, son ricos en vitaminas y antioxidantes que ayudan a un óptimo rendimiento deportivo.
Riñones : los hábitos que ayudan a cuidarlos y mantenerlos sanos.
How to Reintroduce High FODMAPS Foods Cómo ya se comentó en otro post que puedes ver aquí, el termino FODMAP viene del inglés Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols, es decir, Oligosacáridos, Disacáridos, Monosacáridos Y Polioles Fermentables. Lo primero, una vez que hemos eliminado todos los alimentos FODMAP (ver aquí) y que dejemos […]
