Cambiar los patrones dietéticos para reducir el consumo de carne e incluir más vegetales proteicos puede traer grandes beneficios tanto para nuestra salud como para el planeta. Ser «Veggie» está de moda, pero ¡cuidado tiene sus riesgos si no se planifica! ….y algún consejo Leches vegetales para niños ¿son adecuadas? […]
Con una larga tradición en la gastronomía europea, se puede considerar a la pasta como un alimento representativo de la dieta mediterránea. ¿Cómo hacer tus croquetas más saludables? Receta de masa de pizza de harina de garbanzo sin gluten y sin horno Cómo hacer mayonesa casera sin huevo ASPECTOS A […]
El cáncer tiene un significado negativo en nuestra sociedad, dado que se lo asocia a muerte, dolor y sufrimiento. Es por ello que tiene un impacto tan fuerte en la subjetividad de las personas. ________________________________________________________________________________________________________________ Factores nutricionales asociados con la fragilidad en adultos mayores Instrumento universal para el cribado de […]
Los alimentos nos aportan nutrientes, esenciales para la vida y sobre todo para el crecimiento y desarrollo del organismo, estos son: MACRONUTRIENTES: Proteínas, Grasas (Lípidos) e Hidratos de Carbono MICRONUTRIENTES: Vitaminas y Minerales LÍQUIDOS ________________________________________________________________________________________________________________ 👉 Nutrición y deporte en infancia y adolescencia 👉 Aprender a comer bien, un seguro […]
El índice que mide la capacidad que tienen los distintos alimentos de aumentar la glucosa (azúcar) en sangre es conocido como Índice Glucémico.
La eficacia de los tratamientos anticoagulantes como el Sintrom o la Warfarina pueden afectarse con los alimentos que consumimos.
La merienda invita a incluir alimentos atractivos y fáciles de llevar a cualquier sitio, porque se hace en un momento del día en que todavía se está activo. Pero no por eso ha de ser menos saludable. Además, permite complementar la dieta con ingredientes que no han estado presentes en las […]
Para empezar, es necesario recordar que la ingesta energética adecuada para un deportista, es la que mantiene un peso corporal adecuado para el óptimo rendimiento y maximiza los efectos del entrenamiento. También, es muy importante tener en cuenta que hay diferencias morfológicas entre hombres y mujeres, lo que afecta a […]
Los garbanzos son los frutos de una planta herbácea que pertenece a la familia de las leguminosas, es decir, nacen dentro de una vaina. Aunque sus propiedades nutricionales, están determinadas por las condiciones de cultivo y la variedad.
Esta calculadora proporciona el IMC ( índice de masa corporal ) y la correspondiente categoría de nivel de peso según el IMC
La relación entre el colesterol en sangre y las enfermedades del corazón está bien establecida, siendo la reducción del colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) sérico el objetivo principal de la terapia preventiva. La American Heart Association (AHA), en la década de 1990, recomendó un consumo de colesterol inferior […]
El destete guiado por el bebé implica pasar directamente a comer con los dedos y pasar por alto los purés.
El jamón serrano es uno de los alimentos más típicos y tradicionales de la gastronomía española. Su textura jugosa y sabor inconfundible hacen de este un auténtico manjar. El color, la textura y el sabor son algunas de las características que permiten distinguir el jamón ibérico del jamón serrano. Ambos son, según la denominación […]
La clave para comer de todo sin riesgo de ganar peso, tener una indigestión o pasarlo mal ante las tentaciones que rompen la dieta que manteníamos, está en compensar los excesos.
¿Utilizas la comida para aliviar tu ansiedad o tus preocupaciones? Si intuyes que esto puede estar pasándote, tal vez estés utilizando erróneamente los alimentos para combatir el aburrimiento, la soledad, el estrés o el enfado
